Che estate sarebbe un’estate passata senza sorseggiare un buon cocktail al tramonto, quando la calura si attenua?
Nel tuo locale preferito, in costume in riva al mare o anche a casa, è un piacere a cui non si può dire di no. Per una serata casalinga diversa dal solito tu e i tuoi amici improvvisatevi barman: qualche ricetta ve la suggeriamo noi.
Visto che l’estate è la stagione più delle altre dedicate ai viaggi, facciamo un viaggio anche noi, esploriamo il mondo… dei cocktail!

Italia – SPRITZ
Per preparare lo spritz iniziate tagliando un’arancia a spicchi, mettete il ghiaccio nel bicchiere, riempite 1/3 di bicchiere con l’Aperol e 1/3 con il vino bianco. Spruzzate in ultimo il seltz nel bicchiere e guarnite ogni spritz con una fetta d’arancia.

Stati Uniti – COSMOPOLITAN
Riempite uno shaker con cubetti di ghiaccio, 80 ml di vodka, 30 ml di Cointreau, 30 ml di succo di lime e infine 60 ml di succo di mirtilli rossi. Chiudete e shakerate energicamente. Filtrate il cocktail separandolo dal ghiaccio in una coppa da Martini e decorate con una fetta sottile di lime.

Cuba – MOJITO
In un bicchiere da long drink (tumbler alto) ponete 8 foglie di menta e 3 cucchiaini di zucchero di canna. Con un pestello schiacciatele contro il lato del bicchiere così da sprigionare l’aroma della menta. Aggiungete il succo di 1 lime (circa 1/5 della bibita) e pestate ancora per qualche secondo, poi riempite il bicchiere di ghiaccio (a cubetti o tritato), aggiungete 50 ml di rum bianco, qualche goccia di angostura e in ultimo uno spruzzo di acqua gassata o soda. Mescolate e servite decorando con un rametto di menta.

Messico – MARGARITA
Versate 30 ml di succo di lime in una ciotola bassa e larga. Intingetevi il bordo di una coppa da Margarita capovolta (conservate il succo!) poi, sempre mantenendo la coppa capovolta, appoggiate il bordo in un piattino riempito di sale fino, in modo che sull’orlo della coppa si crei una crosticina di sale. Passate adesso al cocktail vero e proprio: riempite lo shaker di ghiaccio e versate 70 ml di tequila, 40 ml di triple sec e il succo di lime in cui avevate intinto la coppa; shakerate. Rimuovete il tappo e filtrate il cocktail nella coppa separandolo dal ghiaccio. Tagliate una fettina di lime (10), incidendo leggermente la fettina in modo da poter applicare la rondella sul bicchiere: decorate il bicchiere del vostro Margarita e servitelo subito!

Oman – LEMON MINT
Vincete il caldo come nella penisola arabica: mettete in un bicchierone menta pestata, succo di limone, granatina di ghiaccio e zucchero; decorate con un rametto di menta e bevete!

Singapore – SINGAPORE SLING
Riempite lo shaker di ghiaccio e versate 120 ml di succo di ananas, 15 ml di succo di limone, 30 ml di gin, 7,5 ml di triple sec, 15 ml di apricot brandy e una goccia di angostura. Aggiungete un tocco di colore con un filo di granatina e agitate. Versate in un bicchiere capiente come un highball o un old fashioned e decorate a piacere: ananas e ciliegina o menta e lime.

Oppure libera la fantasia e inventa tu il cocktail della casa… la tua casa!